¿De qué hablamos cuándo hablamos de cultura popular?

Muchas veces hemos leído, y hasta estudiado, sobre lo popular y nunca sabemos bien de qué hablamos cuándo hablamos de cultura popular.
A continuación, me gustaría esclarecer esa duda tomando como punto de partida la tesis de Mijaíl Bajtín.
La cultura popular es lo opuesto a la cultura oficial, religiosa y hegemónica de la Edad Media y el Renacimiento. Según el teórico Mijaíl Bajtín, quien emprende la tarea de develar la cultura popular en la Edad Media y en el Renacimiento observando los comportamientos del pueblo durante los carnavales, señala que la cultura popular invierte lo alto por lo bajo, las jerarquías del rey y el bufón y la belleza por lo grotesco. Por ello se entiende que la cultura popular es grotesca y se manifiesta por medio de la máscara como parte de un ritual (un ser y un no ser).
El centro de la cultura popular, para Mijaíl Bajtín, es el carnaval, el exceso, los fluidos del cuerpo y las orgias que permitían volver a mezclar.
Así, para Bajtín, la cultura popular es la cultura propia de un pueblo, es la risa no la lucha de clases, es la fuerza que confronta a la oficial.